La mejor calidad
NUESTROS ACEITES
Contamos con una cosecha única cultivada en nuestras tierras del mediterraneo
Aceite de oliva virgen extra
Alfafarenca
El aceite alfafarenca se caracteriza por tener un color verde intenso con destellos dorados, lo que refleja su frescura y calidad. En nariz, despliega un aroma frutado y herbal, con notas a hierba recién cortada, almendra verde y matices de manzana.
En boca, el aceite alfafarenca presenta un sabor equilibrado y armonioso, con un ligero amargor y un toque picante que realzan su carácter. Su textura es suave y sedosa, lo que lo convierte en un complemento perfecto para resaltar el sabor de diversos platos gastronómicos.
Aceite de oliva virgen extra
Astana
Es un Coupage de variedades autóctonas de la montaña de Alicante: Blanqueta, Alfafarenca y Villalonga. Cosechadas en envero temprano, la segunda quincena de Octubre, en la comarca del Comtat.
La mezcla de las 3 variedades de aceitunas han conseguido llegar a un máximo de calidad, utilizando las mejores propiedades individuales de cada una de ellas.
Aceite de oliva virgen extra
Picual
El aceite de oliva virgen extra de la variedad Picual, proveniente de la Serra de Mariola, es una auténtica joya de la naturaleza que capta la esencia única de esta región montañosa en la provincia de Alicante, España. Las características únicas del terroir y el clima mediterráneo de la zona se reflejan en este exquisito aceite, que es el resultado del cuidado y la pasión de los olivareros locales.
Las olivas Picual, cuidadosamente seleccionadas y recolectadas en el momento óptimo de madurez, dan lugar a un aceite de oliva de intensidad y personalidad incomparables. Su aroma frutado y profundo nos transporta a los campos soleados de la Serra de Mariola, con notas frescas de hierba recién cortada, tomate y almendra verde.
Aceite de oliva virgen extra
Blanqueta
La aceituna blanqueta es un tesoro cultivado exclusivamente en el litoral Mediterráneo español, y de ella se extrae el apreciado aceite Blanqueta. Sus características únicas la han convertido en una de las variedades más prestigiosas a nivel mundial. En España, ocupa un lugar destacado entre las 25 variedades de aceitunas más demandadas, siendo el motor económico principal de muchas regiones olivareras en la zona del Mediterráneo.
Aunque su cultivo es originario de la provincia de Alicante, actualmente su producción se ha expandido hacia otras provincias vecinas como Valencia, Murcia, Albacete o Cataluña. En cada nueva transición geográfica, la blanqueta adquiere pequeños matices que pueden resultar difíciles de distinguir para aquellos que no son expertos en la materia.
